Además de todos los aspectos positivos que se le conocen, esta importante vitamina también ayuda a quemar grasa, especialmente la del abdomen, por eso es muy importante incorporarla a la dieta
Vitamina C o ácido ascórbico – Imagen superior de Photo Mix en Pixabay
La grasa abdominal se clasifica en dos tipos, una superficial que está debajo de la piel y otra – denominada visceral – que está alrededor de los órganos y es causante de múltiples enfermedades, entre las que destacan patologías del corazón, derrames cerebrales, cáncer de mama y colonrrectal.
La vitamina C es necesaria para que se lleve a cabo el proceso de oxidación en el organismo. Sin la suficiente cantidad de vitamina C, el cuerpo es incapaz de utilizar la grasa acumulada que se supone debería proveerse de energía.
Además, una insuficiencia de ella disminuye la posibilidad de quemar grasa durante el ejercicio. Así que si haces mucho ejercicio y no logras ver los resultados, puede deberse a la falta de esta importante vitamina.
Algunos alimentos que contienen esta vitamina son:
- Pimentón
- Tomates
- Espinacas
- Brócoli
- Melón
- Mango
- Zumos de guayaba, toronja, naranja y limón
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Un poco de Historia
En 1749, James Lind demostró que el consumo de frutas cítricas prevenía o sanaba las afecciones relacionadas con el escorbuto. Debido a esto, al elemento responsable se le denominó «factor antiescorbútico». En 1928, el Dr. Albert Szent-Györgyi aisló el ácido ascórbico, pero no lo identificó como este factor hasta el año 1932. En 1933, identificó su estructura.
Para 1937, el Premio Nobel de Química fue concedido a Walter Norman Haworth por su trabajo en la determinación de la estructura del ácido ascórbico, compartido con Paul Karrer, por su trabajo sobre las vitaminas y el premio Nobel de medicina se otorgó a Szent-Györgyi por sus estudios acerca de las funciones biológicas del ácido ascórbico.
Fuente: Vida Lúcida/Med Plus
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