La tensión ocular alta, también conocida como presión intraocular alta, es un problema de salud visual que puede aumentar el riesgo de desarrollar glaucoma, una enfermedad que daña el nervio óptico y puede provocar la pérdida de la visión.
La tensión ocular alta se produce cuando el líquido que se encuentra dentro del ojo no se drena correctamente y se acumula, ejerciendo presión sobre el ojo.
Existen diversos factores que pueden influir en la tensión ocular alta, como la edad, la genética, el estrés, las enfermedades sistémicas o el uso de ciertos medicamentos. Sin embargo, la alimentación también juega un papel importante, ya que hay algunos alimentos que pueden ayudar a prevenir o reducir la tensión ocular alta, gracias a sus propiedades nutricionales y medicinales.
Alimentos que pueden ayudar a prevenir o reducir la tensión ocular alta
Frutas y verduras ricas en vitaminas A y C
Estas vitaminas son esenciales para la salud ocular, ya que protegen la retina, el cristalino y el humor acuoso del daño oxidativo causado por los radicales libres. Además, la vitamina C ayuda a regular la producción de colágeno, que es una proteína que forma parte de la estructura del ojo y que contribuye a mantener la elasticidad y la permeabilidad de los tejidos oculares.
Algunas frutas y verduras que contienen estas vitaminas son las zanahorias, las espinacas, el brócoli, los cítricos, los kiwis y las fresas.
Pescados azules y frutos secos ricos en omega-3
Los ácidos grasos omega-3 son beneficiosos para la salud cardiovascular, ya que mejoran la circulación sanguínea, reducen la inflamación y previenen la formación de coágulos. Esto también repercute en la salud ocular, ya que favorece el flujo de sangre y oxígeno al ojo, lo que ayuda a disminuir la presión intraocular.
Algunos pescados azules que contienen omega-3 son el salmón, la trucha, el arenque, la caballa, la sardina y la anchoa. Algunos frutos secos que contienen omega-3 son las nueces, las avellanas, las almendras y las castañas.
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Alimentos ricos en zinc y selenio
Estos minerales son importantes para el funcionamiento del sistema inmunitario, ya que ayudan a combatir las infecciones y las alergias que pueden afectar al ojo. Además, el zinc y el selenio son cofactores de algunas enzimas antioxidantes, que neutralizan los radicales libres y previenen el estrés oxidativo.
Algunos alimentos que contienen zinc y selenio son las ostras, el marisco, la carne, el huevo, los cereales integrales y las semillas de girasol.
Estos son algunos de los alimentos que pueden ayudar al cuidado de la tensión ocular alta, pero no son los únicos. También es importante mantener una dieta equilibrada y variada, que incluya todos los grupos de alimentos, y evitar el consumo excesivo de sal, azúcar, alcohol y cafeína, que pueden elevar la presión arterial y la presión ocular.
Fuente: alimente.elconfidencial
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