La dieta keto o cetogénica ha ganado popularidad en los últimos años como una posible estrategia para mejorar la salud y el rendimiento deportivo. Sin embargo, existen controversias sobre sus beneficios y riesgos. En este artículo, analizaremos las conclusiones de los mejores expertos del mundo sobre la dieta keto y su impacto en el rendimiento deportivo y la composición corporal.
¿Qué es y cómo funciona?
La dieta keto es un plan alimenticio bajo en carbohidratos y alto en grasas. Su objetivo es reducir la ingesta de carbohidratos a un nivel tan bajo que el cuerpo entre en un estado metabólico llamado cetosis. En la cetosis, el cuerpo utiliza las grasas como principal fuente de energía en lugar de los carbohidratos.
¿Qué impacto tiene la dieta keto en el rendimiento deportivo?
Los estudios sobre la dieta keto y el rendimiento deportivo son mixtos. Algunos sugieren que la dieta puede mejorar la resistencia en ejercicios de baja intensidad, mientras que otros no encuentran beneficios significativos. En cuanto a la fuerza y la potencia muscular, la evidencia es limitada y no hay un consenso claro.
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¿Qué impacto tiene en la composición corporal?
La dieta keto puede ser efectiva para la pérdida de grasa corporal, especialmente en el corto plazo. Sin embargo, es importante destacar que la pérdida de peso no siempre se traduce en una mejora de la composición corporal. Además, puede provocar efectos secundarios como fatiga, estreñimiento y mal aliento.
Lea: ¿Qué es la dieta terapéutica?
Elige la dieta adecuada para tus objetivos deportivos
Si bien la dieta keto puede tener beneficios en determinados casos, los expertos no la recomiendan para atletas o personas que buscan mejorar su composición corporal. La dieta puede ser difícil de seguir a largo plazo y puede tener efectos negativos en el rendimiento deportivo y la masa muscular.
Es importante consultar con un profesional de la salud o un nutricionista antes de iniciar cualquier dieta, especialmente si tienes alguna condición médica o si eres deportista.
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