La avena es un cereal versátil y lleno de beneficios para la salud. Desde reducir los niveles de colesterol hasta proporcionar energía sostenida, este alimento es una excelente adición a nuestra dieta.
Sin embargo, como con cualquier alimento, es importante saber cuánta avena debemos consumir diariamente para obtener sus beneficios sin excedernos.
![avena al día 2](https://marialauragarcia.com/wp-content/uploads/2024/04/pexels-keegan-evans-10986-90894.webp)
Beneficios de la avena
Antes de hablar sobre la cantidad recomendada, recordemos algunos de los beneficios más conocidos de la avena:
- Reducción del colesterol y glucosa: La avena ayuda a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y glucosa en la sangre. Contiene ácidos grasos Omega 3, que elevan los niveles de colesterol bueno (HDL).
- Fibra soluble y salud intestinal: Los betaglucanos presentes en la avena son una fibra soluble que protege la microbiota, las mucosas y las paredes del intestino. Esto favorece el tránsito intestinal y protege la salud del corazón.
- Energía sostenida y saciedad: La avena es rica en carbohidratos complejos, lo que evita picos de glucosa. Además, proporciona sensación de saciedad y energía a lo largo del día.
Cantidad recomendada
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el consumo de avena debe variar entre 25 y 30 gramos al día. Esto equivale a aproximadamente tres o cuatro cucharadas.
Un estudio publicado en Springer Nature sugiere que consumir 70 gramos de avena diarios (que aporta 3 gramos de fibra soluble) tiene efectos beneficiosos para bajar los niveles de lípidos, especialmente el colesterol total y el colesterol malo (LDL), en pacientes con niveles de colesterol elevado.
Lea también: Conoce el pan Wasa y sus beneficios
Sin embargo, estas cifras pueden variar según las condiciones de salud de cada persona y la cantidad total de calorías que se consumen al día. Por ejemplo: si llevas una dieta calórica superior a las 2500 calorías diarias, podrías aumentar tu ingesta de fibra y consumir hasta 1 taza de avena seca.
En México, la Secretaría de Salud (SSa) informa que los adultos consumen entre 16 y 18 gramos de fibra al día, una cantidad inferior a la recomendada por la OMS.
Personalización
Recuerda que la cantidad ideal puede variar según tu altura, peso, actividad física y objetivos nutricionales. Consultar con un nutricionista o especialista te ayudará a determinar la cantidad adecuada para ti.
Además, considera tu dieta en su conjunto y combina la avena con otros alimentos saludables para obtener una nutrición balanceada.
Fuente: vitonica
Imagen destacada por: KamranAydinov
![](https://marialauragarcia.com/wp-content/uploads/2021/09/dioni.jpg)
30 años. Actualmente tesista de la Licenciatura en Física, mención Física Médica. 9no semestre aprobado. Redactor en mis tiempos libres. ¡Me gusta aprender e innovar en todo! Amante del cine y buen café.