por Franco Viloria | Ene 20, 2026 | Nutrición
A diferencia de las grasas y los carbohidratos, el cuerpo requiere un esfuerzo metabólico significativamente mayor para procesarlas. Esto las convierte en una herramienta estratégica para quienes buscan optimizar su peso Las proteínas son macronutrientes esenciales...
por Francis Lugo | Ene 20, 2026 | Nutrición
Las guías alimentarias han evolucionado drásticamente en las últimas décadas para adaptarse a las nuevas evidencias científicas. Estados Unidos, un referente global en políticas de nutrición, decidió transformar su clásica pirámide en un modelo mucho más visual y...
por Francis Lugo | Ene 17, 2026 | Nutrición
Para lograr una pérdida de peso efectiva, es probable que hayas centrado todos tus esfuerzos en extenuantes sesiones de gimnasio. Sin embargo, la evidencia sugiere que la clave principal no reside únicamente en cuánto te mueves, sino en la gestión consciente de lo que...
por Franco Viloria | Ene 15, 2026 | Nutrición
Aunque su consumo puede aumentar la ingesta de vitaminas y minerales, es fundamental entender la base científica detrás de la desintoxicación. A continuación, conoce cómo el cuerpo humano gestiona sus procesos de limpieza de forma natural para no caer en mitos...
por Dioni Sandoval | Ene 14, 2026 | Nutrición
Tras las celebraciones de fin de año, es natural sentir que el cuerpo pide un «botón de reinicio». Los excesos de azúcares, grasas saturadas y alcohol suelen dejar una sensación de pesadez, falta de energía e incluso cambios en el estado de ánimo. Sin embargo, la...
por Franco Viloria | Ene 13, 2026 | Nutrición
El debate sobre si es mejor comer antes o después de la actividad física ha sido objeto de numerosos estudios clínicos Desayuno y entrenamiento | Imagen superior de Nathan Cowley en Pexels En 2025 y lo que va de 2026, el consenso científico se aleja de las verdades...
