Conoce el colirroz o arroz de coliflor

Conoce el colirroz o arroz de coliflor

El arroz de coliflor es un popular sustituto bajo en carbohidratos que se prepara triturando o rallando coliflor fresca. El producto resultante no solo contiene vitaminas y minerales, sino que también tiene el aspecto y la sensación del arroz, con una fracción de las...
El pistacho y sus beneficios para la salud

El pistacho y sus beneficios para la salud

El pistacho es la semilla de los árboles de pistacho. Suelen ser verdes y un poco dulces. Se llaman nueces, pero botánicamente los pistachos son semillas. La gente lo ha comido durante miles de años. Las semillas pueden tener diferentes colores, desde amarillo hasta...
Vainilla: beneficios para nuestra salud

Vainilla: beneficios para nuestra salud

Los extractos naturales de vainilla están hechos de las vainas de la planta de vainilla que se encuentran comúnmente en regiones tropicales de todo el mundo y se usan ampliamente para dar sabor a los alimentos y las bebidas. También se usa para medicamentos y...
Edamame: qué es y sus beneficios para la salud

Edamame: qué es y sus beneficios para la salud

Si bien el edamame es un alimento básico en los salteados y en las comidas vegetarianas, esta planta puede ofrecer una variedad de beneficios nutricionales para cualquier persona. En los Estados Unidos, el edamame parece ser más popular como bocadillo. Pero la gente...