Los jugos detox o jugos verdes se han generalizado por sus características y beneficios para la salud; por mejorar el sistema inmunológico y el tránsito intestinal; hasta contribuir a perder peso y depurar el organismo. Para ello, se necesita escoger dos vegetales y hojas verdes como base; como por ejemplo apio, espinaca, perejil, pepino, lechuga, acelga, entre otros. Así mismo, debes añadir una fruta para endulzar. Podría ser toronja, piña, manzana verde o naranja. Inclusive, hay quienes lo realizan con agua de coco.
Beneficios de los jugos detox
- En primer lugar, resulta buen motivador para iniciar una estrategia de ingesta de alimentos sana
- Desinflama y produce sensación de ligereza
- El consumo de antioxidantes ayuda a robustecer el sistema inmunológico
- Beneficia la hidratación
- Induce a ingerir más vegetales y frutas
- Depura tu organismo de manera sana
Desventajas de los jugos detox
- Bajo rendimiento físico
- Apetito
- Dolor de cabeza y mal humor
- No es una solución real al sobrepeso
- Desestabiliza los niveles de glucosa en sangre
- Puede ocasionar malestar gastrointestinal
- No está indicado para cualquiera
- Dietas carentes de nutrimentos (principalmente proteína)
- Consumo desmesurado de hidratos de carbono
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Macronutrientes que aportan
Generalmente, los zumos detox tienen dentro diversos macros nutrientes que son útiles. Entre ellos, tenemos la posibilidad de nombrar los próximos:
- Magnesio: primordial para crear energía y para que se realicen otros procesos fisiológicos.
- Calcio: fundamental para los huesos y en casos de espasmos musculares y transmisión nerviosa.
- Manganeso: nuestras propias mitocondrias requieren de este nutriente para seguir estando sana.
- Ácido fólico: previene inconvenientes cardiovasculares.
- Betaína: Actúa en los procesos de depuración hepática.
Sugerencias para un óptimo jugos detox
Una clave de los zumos detox es la pluralidad.
Elabora tus juegos detox con 2 o 3 vegetales por 1 pieza de fruta. De esta forma no se generarán alzas en la glicemia.
Cambia los componentes. Usa los vegetales y frutas de estación. Prioriza las que se encuentren frescas.
Busca verduras con una base líquida, como los pepinos o el apio. Añade hojas verdes, como la espinaca, y acaba con una fruta dulce, podría ser durazno o fresas o incluso el agua de coco.
Como has podido ver, los zumos detox son una enorme alternativa para escoltar la dieta. Sin embargo, asegúrate de que esto no debería ser solo lo que consumas debido a que el cuerpo humano requiere de todos los nutrientes para su adecuado desempeño.
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Con información de: Mejorconsalud
