En general, el sándwich es una de nuestras opciones favoritas para disfrutar de un lunch saludable y delicioso, pues es práctico y fácil de preparar
Sándwiches ricos y saludables – Imagen superior de CatchTheMoment en Pixabay
A continuación, conoce los beneficios de comer sándwiches:
- Carbohidratos: dos rebanadas de pan, las cuales otorgan la energía necesaria para las actividades cotidianas.
- Proteínas: presentes en las carnes, embutidos y quesos.
- Vitaminas y minerales: cuando añades rodajas de jitomate, pepino y/o lechuga, le otorgas estos nutrientes a este bocadillo.
- Grasas buenas: hay alternativas saludables que le puedes poner a tu sándwich, como aguacate o crema de maní, en lugar de mayonesa.
- Además de sus nutrientes, son muy fáciles y rápidos de elaborar.
- Generalmente, los ingredientes con los que están preparados suelen ser frescos.
- Además, puedes usar diferentes tipos de panes para variar el sabor y la consistencia.
- También existe la opción de disfrutarlos fríos o calientes.
Si no eres amante de la cocina o simplemente no quieres cocinar en algunos momentos y deseas resolver tus comidas de forma sana, aquí de daremos algunos sándwiches saludables, ricos fácil y rápidos de preparar.
A continuación, conoce cómo preparar un delicioso sándwich de requesón con pepino
Si estás buscando una colación nutritiva y deliciosa, seguidamente te proponemos este sándwich de requesón con pepino.
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan
- 50 g de requesón
- ¼ de pepino en rodajas
- Cilantro picado
Preparación:
- Primero, mezcla el requesón con el cilantro.
- Luego unta la mezcla en las rebanadas de pan.
- Seguidamente, acomoda las rodajas de pepino sobre una de las rebanadas de pan.
- Finalmente, forma el sándwich ¡y disfrútalo!
Sándwich vegano
Si uno de tus objetivos es comer más saludable, a continuación te recomendamos probar la receta de sándwich vegano con alcachofa y hummus.
Ingredientes:
- 1 taza de garbanzos cocidos
- 3 cucharadas de tajina (encuéntrala en tiendas
de productos árabes) - 4 cucharadas de jugo de limón
- 1 diente de ajo
- 2 tazas de corazones de alcachofa de lata
- Aceite suficiente para freír
- 8 rebanadas de pan
- 2 tazas de arúgula
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
Preparación:
- Primero, licúa los garbanzos con la tajina, el jugo de limón y el ajo. Agrega un poco de agua para ajustar la textura. Una vez que obtenga una consistencia tersa rectifica la sazón y reserva.
- Seguidamente, fríe los corazones de alcachofa en aceite caliente hasta que las hojas estén doradas; retira a papel absorbente.
- Ahora, tuesta las rebanadas de pan en una plancha. Luego unta un poco de hummus y coloca algunos corazones de alcachofa.
- Finalmente, agrega la arúgula previamente mezclada con el aceite de oliva y el vinagre balsámico y sirve.
Sándwich caprese para un desayuno saludable
Ingredientes:
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 15 hojas de albahaca fresca
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1/3 taza de piñones
- 1 diente de ajo
- 3 rebanadas de pan integral
- 2 tomates bola en rebanadas gruesas
- 4 hojas de lechuga
- Queso mozzarella rebanado
Preparación:
- Calienta ligeramente el aceite. Viértelo a la licuadora y procésalo junto con las hojas de albahaca, el parmesano, los
piñones y el ajo; salpimienta y reserva este pesto. - Asa los tomates con un poco de aceite. Tuesta las rebanadas; unta sobre un lado de estas tres un poco de pesto. Intercala
entre los panes algunas de las rebanadas de tomate, mozzarella y lechuga. Sirve.
Con información de: vitonica.com
