Los jugos o licuados verdes son aquellos a base de vegetales en su mayor parte y una menor cantidad de fruta, solamente para endulzar un poquito. Estos licuados nos permiten ingerir gran cantidad de vegetales de forma fácil y rápida. Son un alimento con una gran concentración de nutrientes muy beneficiosos para todos los sistemas del organismo: minerales esenciales, vitaminas, enzimas, antioxidantes, clorofila y fibra; además, su forma líquida hace que podamos digerirlos más fácilmente.
Imagen superior cortesía de Silvia en Pixabay
Algunos de los beneficios de los licuados verdes a la hora de consumirlos son:
- Aumento significativo de tus niveles de energía y vitalidad
- Mejor digestión y eliminación
- Disminución de los antojos por alimentos dulces, salados y grasosos
- Eliminación de toxinas y pérdida de peso (si tienes kilos de más)
- Ligereza corporal
- Piel más sana y radiante, pelo más brillante y uñas más fuertes
- Más claridad mental
Licuado verde con piña
Algunos beneficios del consumo de licuados verdes y a petición del público, les estaré compartiendo algunas recetas estos días:
Ingredientes
- 1 taza de acelgas
- 1 taza de lechuga
- ½ taza de repollo morado
- 1 taza de piña
- 1 pedacito de jengibre
Preparación
- Corte en tiras la acelga, lechuga y el repollo.
- La piña deben cortarla en cuadros.
- Pele el jengibre y lo cortan en pedacitos.
- Introduzca todos los ingredientes cortados en la licuadora.
- Agregue medio litro de agua.
- Licue todo hasta que se deshagan completamente todos los vegetales.
Licuado verde pepino y manzana
La receta de un licuado verde, por el contenido de fibra y agua de sus ingredientes, esta bebida sería ideal para promover el tránsito intestinal y, al mismo tiempo, la eliminación de desechos a través de la orina.
Ingredientes
- 1 pepino.
- Acelgas (al gusto).
- 1 manzana verde.
- ½ vaso de agua (120 ml).
Preparación
- Laven la manzana y, a continuación, córtenla y le retiran las semillas. No hace falta que la pelen, pero sí que la troceen.
- Laven los demás ingredientes y córtenlos en pedazos pequeños para facilitar el licuado.
- Incorporen todo en la licuadora y procesen durante unos minutos hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Sirvan y disfruten.
Licuado verde Kiwi, cambur, manzana y brócoli
La receta del licuado verde que les voy a estar compartiendo el día de hoy es bastante interesante porque sirve para reducir los antojos por alimentos dulces dado el aporte que le brindan las frutas que lo compones y a su vez por la fibra, facilita la digestión.
Ingredientes
- 1 taza de brocoli
- 1/2 taza de kiwi
- 1 1/2 de taza de agua de coco
- 1/4 de plátano maduro congelado
- 1 manzana verde
Preparación
- Agregue el brócoli con el kiwi a la licuadora.
- Luego le van a añadir el agua de coco, plátano y manzana verde.
- Licuen perfectamente bien hasta obtener una consistencia homogénea.
Especialista en Medicina Antienvejecimiento, Obesidad y Metabolismo.
