El agua con limón es una bebida que consiste en mezclar el zumo de un limón con agua tibia o fría, según el gusto de cada uno. Se suele recomendar tomarla en ayunas, es decir, antes de desayunar, para aprovechar sus supuestos beneficios para la salud y la pérdida de peso.
Pero, ¿es realmente efectiva esta práctica? ¿Qué evidencia científica hay al respecto? Veamos a continuación qué propiedades tiene el agua con limón y qué precauciones hay que tener al consumirla.

Propiedades del agua con limón
El limón es una fruta cítrica que destaca por su alto contenido en vitamina C, un antioxidante que ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Además, el limón contiene otros nutrientes como potasio, calcio, magnesio, ácido cítrico, pectina y flavonoides.
El combinar el zumo de esta fruta con agua, puede aportar algunos beneficios para la salud, como:
- Alivia el estreñimiento: el agua ayuda a hidratar las heces y a facilitar su evacuación, mientras que el ácido cítrico estimula el movimiento intestinal. Esto puede prevenir o mejorar el estreñimiento ocasional.
- Ayuda a hidratarse: el agua es esencial para el correcto funcionamiento del organismo y para mantener el equilibrio de los líquidos corporales. El limón le da un sabor más agradable al agua y puede incentivar su consumo.
- Puede aumentar la sensación de saciedad: el limón contiene pectina, una fibra soluble que se hincha en el estómago al entrar en contacto con el agua. Esto puede ayudar a reducir el apetito y a controlar la ingesta calórica.
- Puede estimular ligeramente el metabolismo: el limón contiene flavonoides, unos compuestos que pueden tener un efecto termogénico, es decir, que aumentan la temperatura corporal y el gasto energético. Esto puede favorecer la quema de calorías y grasas.
¿Es bueno tomar agua con limón en ayunas para adelgazar?
A pesar de las propiedades que acabamos de mencionar, no hay evidencia científica suficiente que demuestre que el agua con limón sea un remedio eficaz para adelgazar por sí solo. No existe ningún alimento o bebida milagrosa que pueda hacer perder peso sin tener en cuenta otros factores como la dieta y el ejercicio.
El agua con limón puede ser una bebida saludable que contribuya a una buena hidratación y a un mejor tránsito intestinal, pero no tiene ningún efecto mágico sobre la grasa corporal. Además, tomarla en ayunas no tiene ninguna ventaja especial sobre tomarla en otro momento del día.
Lo que realmente cuenta para adelgazar es llevar una alimentación equilibrada y variada, que incluya todos los grupos de alimentos en las cantidades adecuadas, y practicar actividad física regularmente. También es importante evitar el consumo excesivo de azúcar, grasas saturadas, alcohol y alimentos procesados.
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Precauciones
El agua con limón es una bebida segura para la mayoría de las personas, siempre que se tome con moderación y se sigan algunas precauciones. Algunas de ellas son:
- No añadir azúcar ni edulcorantes: esto sólo aumentaría las calorías y el riesgo de caries dental. Si se quiere endulzar el agua con limón, se puede optar por miel o stevia en pequeñas cantidades.
- No tomarla muy caliente ni muy fría: esto puede irritar la mucosa del estómago y causar molestias digestivas. Lo mejor es tomarla a temperatura ambiente o tibia.
- No abusar de la cantidad de limón: el exceso de ácido cítrico puede dañar el esmalte dental y provocar sensibilidad, erosión o manchas. Para evitarlo, se recomienda enjuagarse la boca con agua después de tomar el agua con limón, usar una pajita o cepillarse los dientes media hora después.
Consultar con el médico en caso de tener alguna enfermedad o tomar algún medicamento: el agua con limón puede interactuar con algunos fármacos o estar contraindicada en personas con úlcera, gastritis, reflujo, alergia al limón o problemas renales.
Fuente: elconfidencial
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