El ajo es un alimento muy utilizado en la cocina, pero también tiene propiedades medicinales que pueden mejorar nuestra salud.
Consumir un diente de ajo al día, preferiblemente en ayunas, puede aportarnos muchos beneficios
Beneficios del ajo
- Ayuda a combatir resfriados, gripes y afecciones respiratorias. El ajo tiene un compuesto llamado alicina, que actúa como un antibiótico natural y ayuda a eliminar las bacterias y los virus que causan estas enfermedades. Además, el ajo tiene efectos antiinflamatorios y expectorantes, que alivian la congestión nasal y la tos.
- Mejora el metabolismo, el sistema digestivo y el funcionamiento del hígado y el aparato renal. El ajo estimula la secreción de jugos gástricos, lo que facilita la digestión y previene la gastritis, las úlceras y el estreñimiento. También ayuda al hígado a eliminar las toxinas y los residuos del organismo, lo que previene el hígado graso y mejora la salud renal.
- Reduce el colesterol ‘malo’, el azúcar en la sangre y previene la diabetes. El ajo tiene efectos hipolipemiantes e hipoglucemiantes, es decir, que reduce los niveles de colesterol LDL y de glucosa en la sangre. Esto ayuda a prevenir o controlar la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares asociadas, como la hipertensión, la arteriosclerosis y el infarto.
Lea también: Ejemplos de jugos que te ayudarán a eliminar el acné y las manchas en la piel si los tomas a diario
- Mejora la circulación sanguínea, la salud del corazón y el sistema cardiovascular. El ajo tiene propiedades vasodilatadoras y anticoagulantes, que mejoran el flujo sanguíneo y previenen la formación de trombos o coágulos. Esto reduce el riesgo de sufrir accidentes cerebrovasculares, angina de pecho o insuficiencia cardíaca.
- Embellece la piel, la mantiene tersa y joven y cura diversas afecciones cutáneas. El ajo tiene efectos antioxidantes, que protegen la piel del daño causado por los radicales libres y el envejecimiento prematuro. También tiene efectos antisépticos y cicatrizantes, que ayudan a tratar el acné, los forúnculos, los herpes, los eczemas y otras infecciones o inflamaciones de la piel.
Como se puede ver, el ajo es un alimento muy beneficioso para nuestra salud, siempre que se consuma con moderación y se siga una dieta equilibrada. No obstante, hay que tener en cuenta que el ajo puede tener algunas contraindicaciones o efectos secundarios, como el mal aliento, las alergias, las irritaciones gástricas o las interacciones con algunos medicamentos.
Por eso, se recomienda consultar con un médico antes de consumirlo si se padece alguna enfermedad crónica o se toma algún tratamiento farmacológico.
Fuente: vitonica
Imagen destacada por: jcomp
30 años. Actualmente tesista de la Licenciatura en Física, mención Física Médica. 9no semestre aprobado. Redactor en mis tiempos libres. ¡Me gusta aprender e innovar en todo! Amante del cine y buen café.
