Todos los seres humanos queremos tener una mayor calidad de vida, vivir más y de forma sana, pero no todos vemos la importancia de dos factores para lograr estos objetivos. Y es que nutrición y salud son dos factores que deben ir a la par, cuando se trata de tener mayor bienestar en nuestras vidas.
Hacer consciente la idea de que para gozar de los privilegios de tener una vida saludable es fundamental que prestemos atención a lo que comemos, es reconocer que la alimentación saludable es el camino para obtener una calidad de vida óptima y una vejez saludable y activa.
La nutrición no es alimentación saludable
La afirmación no es para nada ingenua, más en una época en que parece que la población le deja la responsabilidad de su salud y la calidad de esta, a las píldoras, a los medicamentos y suplementos alimenticios. Hoy la ciencia médica corrobora a diario que nutrición y salud son un binomio imprescindible para la salud de las personas.
No obstante, como señalan muchos expertos en el tema, hay que aprender a separar lo que es la nutrición de lo que es la alimentación saludable. Así es, las fuentes especializadas indican que la nutrición es apenas un proceso que describe desde asimilar hasta metabolizar los nutrientes, realizados por nuestro organismo.
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En cambio se puede entender la alimentación saludable como el conjunto de elecciones que hace un individuo para proveerse de fuentes alimenticias idóneas que le reporten todos los nutrientes y macronutrientes que su cuerpo requiere para funcionar de manera eficaz, previniendo enfermedades.
Nutrición y salud, importancia
La nutrición y la salud entonces van una muy cerca de la otra, porque la nutrición se encargará de la conversión de los alimentos ingeridos en nutrientes ideales para nuestro cuerpo; todo esto de manera involuntaria, y la alimentación es por el contrario un acto voluntario que varía de persona a persona.
No obstante, ambos factores, la nutrición y la alimentación, buscan que el organismo funcione mejor, tenga mayor niveles de salud y su bienestar sea constante. Aunque ambos conceptos nociones parezcan descriptivos, lo importante a resaltar es que sin estos procesos el hombre no podría prevenir enfermedades que vulnerarían de forma importante su salud.
En el fondo se trata de entender que la nutrición si va a acompañada de una alimentación equilibrada y sana, las personas serán más felices, porque su calidad de vida mejorará y serán menos propensos a patologías que resquebrajan la propia salud.
Beneficios de la contar con una nutrición sana
Lo primero es que tendremos un sistema inmunológico fuerte y será más fuerte ante agentes extraños que quieran vulnerar nuestras defensas, porque tendremos una mejor respuestas inmunitaria. También cabe destacar que una a mayor salud y nutrición saludable, mayor es la posibilidad de que no suframos de sobrepeso; condición que predispone a enfermedades degenerativas como la diabetes, por ejemplo.
Algunas fuentes especializadas habla de la relación que aparentemente hay entre una nutrición poco saludable y algunos tipos de cáncer. Así es, se habla de que, por ejemplo, el cáncer de estómago, colón o hígado pueden desarrollarse con una mala nutrición o dieta alimentaria, donde predominen en exceso las grasas, así como los embutidos y las carnes rojas. De allí la importancia de hacer consciente que para obtener mayor nutrición y salud es importante comer sanamente de forma balanceada.
Fuente: Aprende.com
