Kiwi: fruta muy completa y beneficiosa para la salud y la belleza

El kiwi es una fruta deliciosa y nutritiva que se ha popularizado en todo el mundo por sus múltiples propiedades y beneficios para la salud y la belleza. Originario de China, el kiwi se cultiva hoy en día en varios países, especialmente en Nueva Zelanda, donde se le dio su nombre actual en honor a un pájaro nativo de la isla.

Existen dos variedades principales de kiwi: el verde y el amarillo. Ambos tienen un sabor agridulce y una textura suave, pero el kiwi amarillo es más dulce y tiene más vitaminas que el verde. Los dos tipos de kiwi se pueden consumir con o sin cáscara, ya que esta también es comestible y contiene fibra y antioxidantes.

Beneficios del kiwi para la salud

El kiwi es una fruta muy rica en agua, fibra, potasio, calcio, ácido fólico, vitamina E y, sobre todo, vitamina C. De hecho, el kiwi tiene más vitamina C que la naranja, el limón o la fresa, lo que lo convierte en un excelente aliado para fortalecer el sistema inmunológico y prevenir resfriados, gripes e infecciones.

Además, el kiwi tiene otros beneficios para la salud, como:

• Combatir el estreñimiento: el kiwi contiene pectina, una fibra soluble que retiene agua en las heces y facilita su evacuación por el intestino. El kiwi también tiene una enzima llamada actinidina, que ayuda a digerir las proteínas y mejora el tránsito intestinal.

• Prevenir la hipertensión: el kiwi es una buena fuente de potasio, un mineral que regula la presión arterial y elimina el exceso de sodio del organismo. El kiwi también tiene efectos vasodilatadores y antiinflamatorios, que mejoran la circulación sanguínea y previenen la formación de coágulos.

• Reducir el colesterol: el kiwi tiene fibra insoluble, que disminuye la absorción de grasas y azúcares en el intestino, ayudando a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre. El kiwi también tiene vitamina C y betacarotenos, que son antioxidantes que evitan la oxidación de las grasas y protegen las arterias.

• Ayudar a perder peso: el kiwi es una fruta baja en calorías, que aporta saciedad y evita el picoteo entre horas. El kiwi también tiene un efecto diurético, que favorece la eliminación de líquidos y toxinas del cuerpo. El kiwi es ideal para incluir en las dietas para adelgazar, ya que es un alimento que aporta energía, vitaminas y minerales.

• Evitar la diabetes: el kiwi tiene un bajo índice glucémico, lo que significa que no eleva rápidamente el azúcar en la sangre, sino que lo hace de forma gradual y equilibrada. El kiwi también tiene fibra, que regula la liberación de insulina y previene la resistencia a esta hormona, que es la causa de la diabetes tipo 2.

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Beneficios del kiwi para la belleza

El kiwi tiene propiedades cosméticas que mejoran el aspecto de la piel, el cabello y las uñas, como:

• Rejuvenecer la piel: el kiwi tiene vitamina E, que protege la piel del daño causado por el sol y estimula la producción de colágeno, que es la proteína que le da firmeza y elasticidad a la piel. El kiwi también tiene vitamina C, que es un antioxidante que previene el envejecimiento prematuro de la piel y ayuda a eliminar las manchas y las arrugas.

• Hidratar la piel: el kiwi tiene un alto contenido de agua, que hidrata la piel desde el interior y la mantiene suave y tersa. El kiwi también tiene ácidos orgánicos, que exfolian la piel y eliminan las células muertas y las impurezas, dejando la piel limpia y luminosa.

• Fortalecer el cabello: el kiwi tiene minerales como el magnesio, el zinc, el hierro y el fósforo, que estimulan la circulación sanguínea en el cuero cabelludo y favorecen el crecimiento del cabello. El kiwi también tiene vitamina C, que ayuda a prevenir la caída del cabello y a combatir la caspa y la seborrea.

• Embellecer las uñas: el kiwi tiene calcio, que es el mineral que forma y endurece las uñas, evitando que se quiebren o se escamen. El kiwi también tiene vitamina C, que mejora la absorción del calcio y previene las infecciones y los hongos en las uñas.

Como podemos ver, el kiwi es una fruta muy completa y beneficiosa para la salud y la belleza, que se puede consumir de diferentes formas: al natural, en jugos, batidos, ensaladas, postres, mermeladas, etc.

El kiwi es una fruta que se puede disfrutar todo el año, ya que se conserva bien en el frigorífico durante varias semanas. El kiwi es una fruta que no puede faltar en una alimentación sana y equilibrada, ya que aporta sabor, color y vitalidad.

Fuente: sabervivirtv

Imagen destacada por: Anthony