Soya o soja: todo lo que debes saber

Soya o soja: todo lo que debes saber

La soya o soja es una planta subtropical, oriunda del sudeste de Asia. Este miembro de la familia de los guisantes crece de uno a cinco pies de alto. Forma racimos de tres a cinco vainas, cada una con entre dos y cuatro granos. Éstos granos se conocen como frijoles de...