por Franco Viloria | Sep 19, 2025 | Nutrición
En un mundo donde la conciencia sobre la alimentación saludable ha crecido, surge la pregunta: ¿existe una harina más saludable que las demás? La respuesta es un rotundo «depende». No hay una harina universalmente superior, sino una harina ideal para cada caso, cada...
por Dioni Sandoval | Sep 16, 2025 | Nutrición
El Pilates es mucho más que un simple ejercicio; es una disciplina que busca el equilibrio perfecto entre cuerpo y mente, fortaleciendo el core, mejorando la flexibilidad y promoviendo una postura correcta. Para sacar el máximo provecho de cada sesión y ayudar a tu...
por Franco Viloria | Sep 16, 2025 | Nutrición
Numerosos estudios científicos están transformando las pautas nutricionales para el envejecimiento Aunque las recomendaciones tradicionales de proteínas han sido consistentes para todos los adultos, la investigación actual subraya que las personas de mediana y...
por Franco Viloria | Sep 12, 2025 | Nutrición
A diferencia de otras alergias alimentarias que se manifiestan de inmediato, el síndrome alfa-gal provoca una reacción alérgica tardía al comer carne de mamífero (como res, cerdo o cordero) o a productos derivados de ellos, como la leche y la gelatina El síndrome...
por Dioni Sandoval | Sep 11, 2025 | Fitness, Nutrición
Cuando pensamos en nutrición deportiva, es común que se nos vengan a la mente alimentos como la proteína en polvo, los batidos energéticos y las barras de cereal. Sin embargo, un alimento milenario, conocido por su sabor y versatilidad, está ganando cada vez más...
por Dioni Sandoval | Sep 9, 2025 | Nutrición
En la búsqueda de un estilo de vida más saludable, cada vez más personas recurren a los llamados «shots» de ingredientes concentrados. Entre ellos, el shot de jengibre y toronja ha ganado una enorme popularidad, no solo por su sabor intenso y revitalizante, sino...
