por Franco Viloria | Nov 21, 2025 | Nutrición
Científicos españoles han arrojado nueva luz sobre los complejos efectos del kéfir en la salud, demostrando que este fermentado lácteo influye directamente en la respuesta inmune a nivel intestinal El Kéfir y la Inmunidad Intestinal | Imágenes creadas con la IA de...
por Dioni Sandoval | Nov 20, 2025 | Nutrición
En un mercado saturado de productos de limpieza especializados, costosos y cargados de químicos agresivos, existe un líquido transparente, económico y omnipresente que a menudo pasamos por alto: el vinagre blanco. Aunque es un ingrediente básico en la cocina, su...
por Francis Lugo | Nov 20, 2025 | Nutrición
La dieta mediterránea es un patrón alimentario que ha trascendido fronteras por sus virtudes para la salud y su riqueza cultural. No se trata de un simple régimen, sino de un estilo de vida que combina ingredientes frescos con una vida activa y el placer de compartir...
por Dioni Sandoval | Nov 19, 2025 | Fitness, Nutrición
A menudo, nos enfocamos tanto en la rutina de ejercicios, las repeticiones y el peso, que olvidamos el motor que hace posible todo ese movimiento: la comida. Imagina intentar conducir un coche deportivo a toda velocidad con el tanque de gasolina casi vacío; el motor...
por Francis Lugo | Nov 19, 2025 | Nutrición
Mantener un peso adecuado y una salud óptima requiere más que solo buenas intenciones. El gastroenterólogo José Di Giorgio, especialista en endoscopia terapéutica y banda gástrica endoscópica, enfatiza que la clave reside en una alimentación balanceada y, para quienes...
por Francis Lugo | Nov 14, 2025 | Nutrición
En el supermercado, la variedad de productos es abrumadora. Saber distinguir entre los alimentos mínimamente procesado (que conserva sus propiedades naturales) y un alimento ultraprocesado (modificado drásticamente) resulta esencial para tomar decisiones saludables....
