por Dioni Sandoval | Dic 2, 2025 | Nutrición
En el mundo del bienestar y la nutrición, pocas tendencias han demostrado ser tan duraderas y respaldadas por la ciencia como el té matcha. Lo que comenzó como un ritual meditativo de los monjes budistas en Japón hace más de 800 años, hoy se ha convertido en un...
por Franco Viloria | Dic 2, 2025 | Nutrición
Reduce tu Presión Arterial Desde el Plato La Dieta DASH (acrónimo de Dietary Approaches to Stop Hypertension, o Enfoques Dietéticos para Detener la Hipertensión) es más que un simple régimen alimenticio; es un plan nutricional flexible, balanceado y respaldado...
por Francis Lugo | Dic 1, 2025 | Nutrición
La alimentación es una decisión que tomas varias veces al día, y representa un regalo constante para tu salud. Por ello, la divulgación seria y acreditada en materia de nutrición humana y dietética es fundamental. Sin embargo, en el vasto entorno digital, la...
por Dioni Sandoval | Nov 26, 2025 | Nutrición
Freír es una de las técnicas culinarias más populares, pero también una de las más controversiales en términos de salud. La clave para que un alimento frito sea lo menos perjudicial posible no reside solo en la técnica, sino fundamentalmente en la elección del aceite....
por Francis Lugo | Nov 26, 2025 | Nutrición
Las frutas deshidratadas, como las ciruelas pasas, las uvas pasas y los dátiles, concentran todos los nutrientes de la fruta fresca en un formato pequeño y potente. El proceso de deshidratación elimina el agua, lo que intensifica su sabor dulce natural y sus...
por Dioni Sandoval | Nov 25, 2025 | Nutrición
En el mundo del bienestar y la belleza, a menudo buscamos soluciones complejas y costosas para combatir los dos grandes enemigos de la juventud: el estrés y el envejecimiento prematuro. Sin embargo, la ciencia nutricional apunta cada vez más a soluciones sencillas que...
