por Franco Viloria | Abr 11, 2025 | Nutrición
Durante mucho tiempo se ha dicho que el desayuno es la comida más importante del día, y aunque la ciencia moderna ha afinado un poco esta idea, su valor para nuestra salud sigue siendo grande. Después de pasar varias horas sin comer mientras dormimos, nuestro cuerpo...
por Dioni Sandoval | Abr 10, 2025 | Nutrición
El piñón, la semilla comestible del pino, es un fruto seco apreciado en todo el mundo por su sabor delicado y sus valiosas propiedades nutricionales. Sin embargo, no todos los piñones son iguales. Existen diferencias notables entre las variedades mediterránea y china,...
por Dioni Sandoval | Abr 9, 2025 | Nutrición
El pan de almendras se ha convertido en una opción popular para quienes buscan alternativas al pan tradicional, ya sea por preferencias dietéticas o por intolerancias alimentarias. Esta deliciosa opción no solo es apta para celíacos y personas con sensibilidad al...
por Dioni Sandoval | Abr 9, 2025 | Bienestar, Nutrición
El aloe vera, esa planta suculenta conocida por sus propiedades curativas, ha sido utilizada durante siglos como remedio natural. Consumir su jugo en ayunas puede potenciar sus beneficios y brindar un impulso de bienestar a tu organismo. Foto referencial –...
por Franco Viloria | Abr 8, 2025 | Nutrición
La cuestión de cuándo es «mejor» darse ese gustito dulce no es tan sencilla como parece, ¿verdad? Digamos que si uno va a pecar con algo azucarado, la ciencia nos dice que hacerlo después de una buena comida tiene su lógica ¿Cuál es el mejor momento para consumir...
por Franco Viloria | Abr 4, 2025 | Nutrición
Para cumplir 70 años con la salud al máximo, lo que comemos en la mediana edad juega un papel fundamental. No se trata de una dieta restrictiva, sino de adoptar un patrón alimentario equilibrado y sostenible a largo plazo, rico en nutrientes que apoyen las funciones...
