por marialauragarcia | Dic 1, 2023 | Nutrición
Este fruto posee grandes propiedades nutricionales, la mayoría desconocidas ya que es un alimento famoso por la cantidad de calorías que aporta, sin embargo, si se consume con moderación puede ser realmente beneficioso para la salud El aguacate es un delicioso fruto...
por marialauragarcia | Nov 30, 2023 | Nutrición
Los champiñones son uno de esos alimentos perfectos para cualquier ocasión, ya que son ideales para acompañar casi cualquier plato, por lo que se convierten un alimento apreciado en las cocinas de gran parte del mundo Por su exquisito sabor, por lo sencillo que es su...
por Dioni Sandoval | Nov 23, 2023 | Nutrición
Una dieta a base de plantas es un tipo de alimentación que se centra en el consumo de alimentos de origen vegetal, como frutas, verduras, cereales integrales, legumbres, semillas y frutos secos. Estos alimentos aportan una gran variedad de nutrientes, como vitaminas,...
por Dioni Sandoval | Nov 21, 2023 | Nutrición
La alimentación intuitiva es un enfoque nutricional que se basa en escuchar y respetar las señales internas de hambre y saciedad, sin seguir reglas ni restricciones externas. Es una forma de comer que promueve el bienestar físico y mental, la autoestima y la...
por Dioni Sandoval | Nov 16, 2023 | Nutrición
Las enzimas digestivas son proteínas que actúan como catalizadores en el proceso de digestión, descomponiendo los nutrientes en moléculas más pequeñas para que el organismo pueda digerirlos y asimilarlos correctamente. Estas enzimas desempeñan un papel fundamental en...
por marialauragarcia | Nov 16, 2023 | Nutrición
Hablemos de las hojas más tiernas, versátiles, saludables y exquisitas de la cocina gourmet. El palmito, o corazón de palma, es un vegetal que se obtiene de distintas variedades de palmeras comunes en Sudamérica. Desde aquí han viajado a diferentes partes del mundo,...
