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Ortorexia: cuando la obsesión es una «buena» alimentación

Ortorexia: cuando la obsesión es una «buena» alimentación

por Miguel Da Silva | May 15, 2021 | Nutrición

La ortorexia es la obsesión por lograr una dieta saludable, al punto que las personas sienten que su vida gira alrededor de una elección de alimentos adecuados para su alimentación. Lo que comen no siempre es lo más sano, ya que no acuden a especialistas para obtener...
Mousse de chocolate: Fácil y deliciosa receta

Mousse de chocolate: Fácil y deliciosa receta

por Ana Karina Gómez | May 14, 2021 | Nutrición

El mousse de chocolate destacan entre los postres que más nos encanta a todos; Una elección simple, ligera e irresistible. Como toda mousse, la textura es un punto primordial para que se deleite en la boca. La mousse de chocolate casera obtiene su consistencia...
Té de cebada: ¿Cuáles son sus beneficios y cómo prepararlo?

Té de cebada: ¿Cuáles son sus beneficios y cómo prepararlo?

por Ana Karina Gómez | May 13, 2021 | Nutrición

¿Has oído sobre del té de cebada ? Esta bebida es reconocida desde tiempos pasados en territorios asiáticos por sus beneficios.  Él te de cebada o en japonés mugicha, tiene unas características bastantes terapéuticas. Se sirve caliente o frio y es realmente...
Batido de aguacate y pistacho energético y delicioso

Batido de aguacate y pistacho energético y delicioso

por Ana Karina Gómez | May 12, 2021 | Nutrición

En general, el batido de aguacate y pistacho puede contribuir y ayudar a conservar tu figura durante el verano. Los pistachos son una excelente fuente de fibra y proteínas. Casi el 90% de la grasa encontrada en ellos no es saturada; o sea, su contenido los hace un...
Raw brownie: ¿Brownie crudo? Deliciosa receta vegana

Raw brownie: ¿Brownie crudo? Deliciosa receta vegana

por Ana Karina Gómez | May 12, 2021 | Nutrición

Raw brownie (o brownie crudo) sus componentes no se cocinan, no requiere horneado. Se hace de esta manera, con una batidora y un poco de frio. Es una versión bastante sana y vegana del brownie que también se conoce como Rawnie. Se hace en 5 minutos. La textura del raw...
Jugos detox: Beneficios, desventajas y macronutrientes

Jugos detox: Beneficios, desventajas y macronutrientes

por Ana Karina Gómez | May 10, 2021 | Nutrición

Los jugos detox o jugos verdes se han generalizado por sus características y beneficios para la salud; por mejorar el sistema inmunológico y el tránsito intestinal; hasta contribuir a perder peso y depurar el organismo. Para ello, se necesita escoger dos vegetales y...
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